Ингредиенты
Мука - 400 грамм, масло сливочное "Екомилк" 100 грамм, молоко - 1 литр, 6 яиц, соль - 1/4 ч. ложки, сахар - 4 ст. ложки, сода 1/4 ч. ложки.
Приготовление
В глубокую посуду разбиваем яйца, добавляем размягчённое сливочное масло, соль, сахар, соду, немного молока, муку, и всё перемешиваем венчиком или блендером до однородной массы. Добавляем оставшуюся муку и ещё раз взбиваем тесто венчиком или блендером.
Теперь вливаем оставшееся молоко, перемешиваем, и оставляем тесто на 10 минут.
В это время разогреваем сковороду.
Для выпечки первого блина разогретую сковороду смазываем кусочком сливочного масла.
Выпекаем блинчики.