Приготовление
смешиваем яйца ,сахар и соль . Добавляем часть молока постепенно всыпаем муку . Добавляем растопленное сливочное масло, взбиваем , чтоб не было комочков.На разогретую сковороду тонким слоем выливаем тесто и обжариваем блин с одной стороны .На обжаренную сторону кладем вареную сгущенку и скручиваем .Скрученные блинчики обжариваем со всех сторон на сковороде.