Блины на масленицу

Name: Блины на масленицу
Cuisine: авторская
Ingredients: Мука 2,5 стакана Яйца 4-5 шт. Сахар 100 г. Масло 200 г. Молоко 3-4 стакана

Добавил Бусьен

Интересность: 4 из 5. Оценок: 2

Версия для печати

Ингредиенты

Мука 2,5 стакана
Яйца 4-5 шт.
Сахар 100 г.
Масло 200 г.
Молоко 3-4 стакана

Приготовление

Для начала нужно отделить желтки от белков. Затем растереть желтки с сахаром, понемногу вливая в полученную смесь молоко. Следом добавляют соль и растопленное, разогретое сливочное масло. Осторожно всыпают муку и размешивают до получения однородной массы (главное, чтобы не было комочков!). В последнюю очередь добавляют пену взбитых белков.
Блинчики выпекаются на смазанных маслом раскаленных сковородках.

Приятного аппетита:)))
Блины с любой начинкой, да и с медовухой-что может быть лучше!? :)))

Рубрики:

блинымучные и крупяные блюдапраздничный стол

Основные ингредиенты:

Масло сливочноеМолокоМука пшеничнаяЖелтокБелок

Оцените рецепт

Обсудите рецепт