Блины на кефире

Добавил marina71

Интересность: 0 из 5. Оценок: 0

Версия для печати

Ингредиенты

Кефир — 2,5-3 стакана;
Мука — 1,5-2 стакана;
Яйца - 2 шт.;
Сахар - 1 ст. л.;
Пол чайной ложки соли.

Приготовление

Яйца разбиваем, отделяем желтки от белков. Желтки растираем с сахаром . Вливаем два стакана кефира и перемешиваем до однородной массы. Постепенно водим муку, непрерывно помешивая. Белки взбиваем вместе с солью до пышной массы. Затем вливаем в тесто оставшийся стакан кефира и добавляем взбитые белки. Сковороду разогреваем, смазываем маслом и начинаем выпекать.При подаче полить джемом МахеевЪ

Рубрики:

блинымучные и крупяные блюда

Основные ингредиенты:

КефирМука пшеничнаяЖелтокБелок

Оцените рецепт

Обсудите рецепт