Блинчики с "Магией маслечка"

Важно - все ингредиенты должны быть комнатной температуры!
Разбить яйца в миску, добавить соль и сахар. Полученную смесь взбить в очень пышную пену.
Добавить половину молока, перемешать до однородности.
Муку просеить в миску и перемешать, чтобы не было комочков.
Всыпать ванилин (по желанию, но с ним блинчики получаются очень вкусные).
Влить оставшуюся часть молока и растительное масло.
Тщательно все перемешать.
Накрыть миску полотенцем и оставить постоять минут 30.
На разогретую сковородку, слегка смазанную маслом, влить тесто и выпекать блинчики.
Теперь настало время для "Магии маслечка": каждый готовый блинчик смазать маслечком, чтобы был мягким, сочным и вкусным.
Готовые промасленные блинчики подавать горячими, можно оставить их круглыми, а можно скатать в рулетики и полить сметаной/ медом/ вареньем. Украсить "летними витаминками" на ваше усмотрение.
Приятного аппетита!