Ингредиенты
3 яйца, 3 ст.л. сахара, 1/2 литра молока, 250г. муки, 50г. растопленного слив. масла, соль, ванилин.
Приготовление
Желтки отделить от белков, взбить с сахаром, добавить всю муку, соль, ванилин, слив. масло, развести молоком (чтобы не было комочков), белки взбить в крепкую пену, осторожно ввести и перемешать. Выпекать на раскаленной сковороде, предварительно смазав ее растительным маслом или добавить его в эту смесь.