Ингредиенты
баранина, баклажаны, помидоры, болгарский перец, лук
Приготовление
Баранину порезать на куски (не мельчить!, посолить поперчить, обжарить на собственном жире, тушить в чане на костре, постоянно добавляя воду 2 часа, после этого добавить порезанные овощи и тушить еще 30 минут! А утром, если у Вас конечно что то останется можно добавить туда молодую картошечку неочищенную все подогреть и картошка будет необыкновенная!