Приготовление
1. Курицу помыть, разделать на порционные кусочки, полить маринадом, перемешать и оставить на 3 часа.
2. Куски курицы выложить на разогретую с жиром сковороду, обжарить на сильном огне с двух сторон до румяной корочки.
3. Накрыть сковороду крышкой, убавить огонь и потомить курицу до готовности.
4. Подавать курицу горячей, полив соусом "манго-чили". Приятного аппетита!