Запеченное ассорти из цветной капусты и брокколи

Name: Запеченное ассорти из цветной капусты и брокколи
Cuisine: авторская
Ingredients: 1 упаковка замороженной капусты брокколи 1 упаковка замороженной цветной капусты 1 средняя луковица 200 мл. молока 100 мл. сливок 3 яйца 205 гр. тертого сыра тертый мускатный орех соль, перец

Добавил Инна

Интересность: 0 из 5. Оценок: 0

Версия для печати

Запеченное ассорти из цветной капусты и брокколи

Ингредиенты

1 упаковка замороженной капусты брокколи
1 упаковка замороженной цветной капусты
1 средняя луковица
200 мл. молока
100 мл. сливок
3 яйца
205 гр. тертого сыра
тертый мускатный орех
соль, перец

Приготовление

Лук почистить, мелко порезать, потушить 2-3 минуты. Цветную капусту и брокколи отварить в течение 5-8 минут. В это время приготовить соус: смешать молоко и яйца, добавить к ним тушеный лук и половину тертого сыра, посолить, поперчить и добавить тертый мускатный орех. Дать стечь воде с отварной капусты, распределить ее по дну плоской формы. Залить приготовленным соусом, а сверху посыпать оставшимся сыром. Запекать в духовке при 180* примерно 20 минут. (если вы хотите не гарнир, а самостоятельное блюдо, то при приготовлении к капусте можно добавить нарезанную кусочками ветчину).

Рубрики:

другоедругоепраздничный стол

Основные ингредиенты:

МолокоБрокколиЛукЦветная капустаЖелтокБелок

Оцените рецепт

Обсудите рецепт