Приготовление
Хорошо взбиваем яйца,соль с перцем и 1 ст.ложка майонеза.Выпекаем омлет под крышкой на хорошо разогретой и смазанной маслом сковороде(с одной стороны).Даем омлету остыть.Плавленый сырок трем на крупной терке.Добавляем давленый чеснок,майонез,рубленную петрушку .Этой начинкой намазываем омлет и сверху выкладываем не густо зеленый горошек.Подсаливаем и сворачиваем рулетом.Обрезаем неровные края омлета и ставим в холодильник на 1 час.Острым ножом нарезаем и выкладываем на тарелку.Приятного аппетита!