Винегрет с маринованными огурцами

Name: Винегрет с маринованными огурцами
Cuisine: авторская
Ingredients: 150 го маринованных грибов, 100 г соленых огурцов, 150 г картофеля, 50 г морковки, 80 г свеклы, 200 г квашенной капусты, 100 г репчатого лука, 60 г майонеза, перец, соль.

Добавил из кулинарной книги

Интересность: 2 из 5. Оценок: 2

Версия для печати

Ингредиенты

150 го маринованных грибов, 100 г соленых огурцов, 150 г картофеля, 50 г морковки, 80 г свеклы, 200 г квашенной капусты, 100 г репчатого лука, 60 г майонеза, перец, соль.

Приготовление

Отварить морковь и картофель в кожуре в подсоленной воде, а свеклу без соли. Охладить и очистить подготовленные овощи, часть из них нарезать фигурно, остальные, а также соленые огурцы и грибы - ломтиками. Лук нарезать кольцами, квашенную капусту отжать и нашинковать. Смешать все, добавить черный перец, майонез, соль. Украсить блюдо мелкими маринованными грибами, листьями салата и нарзанными фигурно морковью, свеклой и огурцами.

Рубрики:

салатыблюда из овощей и грибов

Основные ингредиенты:

Белокочанная капустаКартофельЛукМорковьОгурцыСвёклаМаринованные грибы

Оцените рецепт

Обсудите рецепт