Приготовление
Шаг №1 - Немного подогреть молоко, растворить в ней дрожжи и сахар.
Шаг №2 - Добавить в смесь соль , просеять муку расстертой с маслом
Шаг №3 - Замесить тесто, убрать его на 1 час в тёплое место для подхода.
Шаг №4 - Разделить тесто на 8 одинаковых частей и выложить на противень. По центру сделать углубления и в каждое поместить джем МАХЕЕВЪ. Оставить тесто для подхода на 20 минут.
Шаг №5 - Спустя это время взбить яйцо и смазать ватрушки.
Шаг №6 - Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать ватрушки 25 минут.
Приятного аппетита!