Ингредиенты
сметана (желательно с высоким процентом жирности) – 2 ст.
горчица "Махеев" – 1 ст.л.
9%-ный столовый уксус (можно яблочный для придания аромата) – 1 ст.л.
соль, черный перец свежемолотый – по вкусу,
зелень петрушки – по вкусу.
Приготовление
1. Горчицу "Махеев" тщательно перемешать с уксусом, добавить эту массу в сметану и хорошо вымешать.
2. Зелень петрушки промыть, обсушить, мелко нарубить и добавить к соусу.
3. Посолить и поперчить по вкусу, а затем тщательно вымешать еще раз.
4. Готовый соус переложить в соусник и подавать к столу.