Ингредиенты
0.5 кг нежирной свинины, 2 ст. л. майонеза, 2 яйца, 2 ст. л. крахмала или муки, 2 зубчика чеснока, соль, перец по вкусу.
Приготовление
Мясо нарезать кубиками (чем мельче, тем лучше) и сложить в миску. Добавить все оставшиеся продукты. Хорошо размешать и поставить в холодильник на 2 часа. Жарить на подсолнечном масле, выкладывая столовой ложкой.На сковородке все это должно быть в слой, так что ложкой нужно разровнять.Жарить недолго, не пересушивать.
Из жизни,подруга подсказала