Творожный пирог с ягодами, рецепт с фото

Помещаем в глубокую чашу творог, манную крупу и сахар.

Перемешиваем.

Добавляем в творожную смесь яйцо.

Снова всё перемешиваем.

Вливаем в чашу йогурт.

Тщательно перемешиваем содержимое чаши так, чтобы творожная масса стала воздушной и однородной.

Смазав форму для выпекания слегка сливочным маслом, немного обсыпаем мукой.

Помещаем в форму, примерно, половину теста.

Сверху делаем слой из черники (2/3 этих ягод).

Помещаем остальную часть теста в форму.

Высыпаем оставшиеся ягоды черники.

Нарезаем клубнику.

На поверхности пирога красиво раскладываем клубнику, немного посыпав её сахарной пудрой.

Десерт выпекаем в разогретой (180 градусах) духовой печи около 45 минут. Извлекаем пирог из формы нужно только в тот момент, когда он остынет.

В таком случае выпечка уже будет самостоятельно держать форму и не развалится. Творожное наслаждение с ягодами готово!