Ингредиенты
тесто: 100г маргарина, 3ст. л. сметаны, 1 стакан сахара, 1 ст. л. какао, 2 стакана муки.
Начинка: 500г. творога, 4 яйца, 50г. маргарина, 1 ст. сахара, 1ст. л. муки и крахмала.
Приготовление
1. Вымесить тесто, разделить на две части, подержать в морозилке 30-40 минут.
2. Приготовить начинку. Взбить все продукты в миксере до получения однородной массы.
3. На терке натереть часть теста, разложить тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную крошкой печенья. Выложить творожную начинку, сверху натереть вторую часть теста. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов около 40 минут.