Суп со щавелем

Name: Суп со щавелем
Cuisine: авторская
Ingredients: мясо на кости(любое-баранина,свинина,говядина,птица),картофель,зелень-укроп,лук зелёный,щавель,сметанка,яйца.

Добавил Александр

Интересность: 5 из 5. Оценок: 1

Версия для печати

Ингредиенты

мясо на кости(любое-баранина,свинина,говядина,птица),картофель,зелень-укроп,лук зелёный,щавель,сметанка,яйца.

Приготовление

залить воду в кастрюльку,положить маско.Варить на медленном огне до готовности мяса.
Снимать периодически пенку.Положить лук репчатый.Картофель почистить,порезать брусочками как обычно для супов.Отдельно отварить яйца и порезать мелкими кубиками(можно ввести в бульон сырые яйца,тщательно перемешав.Мне так больше нравится,яйца потом плавают в бульоне ошмётками).Ввести яйца,посолить,положить нарезанный щавель.
Снять с огня,добавить зелень(лук,укроп).Налить суп с тарелки и добавить сметанку.
Приятного аппетита! :)

от родителей и бабули

Рубрики:

супыблюда из мяса и субпродуктовблюда на скорую руку

Основные ингредиенты:

СвининаГовядинаТелятинаКурицаКартофельЛукЩавельЖелтокБелокБаранина

Оцените рецепт

Обсудите рецепт