Суп с "ушками"

Name: Суп с 'ушками'
Cuisine: авторская
Ingredients: Квашеная капуста – 500 гр., 500 гр. муки, 2 репчатых лука, подсолнечное масло 1 ст. ложка, соль, перец – по – вкусу.

Добавил Наталья

Интересность: 4 из 5. Оценок: 2

Версия для печати

Ингредиенты

Квашеная капуста – 500 гр., 500 гр. муки, 2 репчатых лука, подсолнечное масло 1 ст. ложка, соль, перец – по – вкусу.

Приготовление

Из муки, воды и соли замешиваем крутое тесто, тонко его раскатываем, нарезаем его на квадратики. На каждый квадратик нужно положить фарш из капусты, обжаренной с мелко нарезанным луком. Квадратики защипить. Приготовленные таким образом «ушки», опустить в мясной или грибной бульон и дать прокипеть. (при желании можно добавить в суп 2 – 3 нарезанные картофелины, и варить до готовности).

Рубрики:

супыдругоедиетические блюда

Оцените рецепт

Обсудите рецепт