Суп с мясом и овощами

Name: Суп с мясом и овощами
Cuisine: авторская
Ingredients: говядина-150 гр. свинина-150 гр. морковь-100 гр. картофель-200 гр. соль и перец- по вкусу лавровый лист- 1 шт. гвоздика-1 шт. лук репчатый-1 шт. лук порей-100 гр. тмин-повкусу

Добавил loveangel

Интересность: 4 из 5. Оценок: 4

Версия для печати

Ингредиенты

говядина-150 гр.
свинина-150 гр.
морковь-100 гр.
картофель-200 гр.
соль и перец- по вкусу
лавровый лист- 1 шт.
гвоздика-1 шт.
лук репчатый-1 шт.
лук порей-100 гр.
тмин-повкусу

Приготовление

В кастрюлю налить 1 стакан воды.Мясо нарезать небольшими кусочками, положить в стеклянную кастрюлю.Добавить морковь и картофель, перемешать.Посолить и поперчить.Положить лавровый лист и гвоздику,накрыть крышкой, и тушить 10 минут при полной мощности.Добавить мелко нарезанные лук-порей и репчатый лук и всё хорошо перемешать.Посыпать тмином.Влить 0,5 литра воды накрыть крышкой и варить 5 минут при полной мощности, затем помещать и варить 5 минут в том же режиме.

Рубрики:

супыблюда из мяса и субпродуктовблюда из микроволновки

Основные ингредиенты:

СвининаГовядинаКартофельЛукМорковь

Оцените рецепт

Обсудите рецепт