Суп-пюре из белых грибов

Name: Суп-пюре из белых грибов
Cuisine: авторская
Ingredients: Сливочное масло 'Экомилк' 50 гр, сушеные белые грибы 50 гр, репчатый лук 1 шт, морковь 1 шт, картошка 3 шт, зелень петрушки для украшения, соль по вкусу.

Добавил Весна Дмитриевна

Интересность: 5 из 5. Оценок: 1

Версия для печати

Ингредиенты

Сливочное масло "Экомилк" 50 гр, сушеные белые грибы 50 гр, репчатый лук 1 шт, морковь 1 шт, картошка 3 шт, зелень петрушки для украшения, соль по вкусу.

Приготовление

В кастрюлю наливаем воду, кладем грибы, картошку, морковь и варим до готовности, приблизительно 20 минут. На сковороде жарим на сливочном масле лук до прозрачного цвета. Затем добавляем лук в суп, солим и перемалываем блендером. Кипятим еще раз. Разливаем по тарелкам и украшаем заленью.

Рубрики:

супыблюда из овощей и грибовконкурс от "экомилк"

Основные ингредиенты:

Масло сливочноеКартофельЛукМорковьБелые

Оцените рецепт