Суп "Пикантный"

Name: Суп 'Пикантный'
Cuisine: авторская
Ingredients: 400г. куриных крылышек, 2 шт. свеклы, 1 морковь,4 шт. картофеля, 1 луковица, 2 соленых огурца, 1 ст. нашинкованной капусты, 1 болгарский перец, соль, перец, зелень, базилик.

Добавил druuna

Интересность: 2 из 5. Оценок: 4

Версия для печати

Ингредиенты

400г. куриных крылышек, 2 шт. свеклы, 1 морковь,4 шт. картофеля, 1 луковица, 2 соленых огурца, 1 ст. нашинкованной капусты, 1 болгарский перец, соль, перец, зелень, базилик.

Приготовление

Варим бульон из крылышек, свеклу и морковь натираем на крупной терке и пассеруем на масле. Картошку и лук нарезать кубиками, перец - соломкой. Все овощи кладем в кипящий бульон, и варим до готовности. Соленые огурцы добавляем в суп за 15 минут до готовности, а зелень и базилик - за 5 минут. Приятного аппетита!

Рубрики:

супыдругое

Оцените рецепт

Обсудите рецепт