Приготовление
Яйца хорошо взбить с сахаром. Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Муку понемногу добавить в яичную массу, перемешать до однородности. Получится тесто, как на оладьи.
Яблоки очистить, нарезать дольками. Форму смазать маслом. Выложить часть яблок в форму, залить тестом и сверху выложить оставшиеся яблоки. Выпекать в духовке 30 минут.
Готовую шарлотку помазать сверху джемом "Махеев".