Ингредиенты
помидор среднего размера – 2 штуки
морковь среднего размера – 1 штука
репчатый лук – 1 штука
Для маринада:
кетчуп «Лечо» ТМ «Махеевъ» - 3 столовых ложки
минеральная вода с газом – около 150 мл
зелень укропа – несколько веточек
зеленый лук – несколько перьев
чеснок – 2-3 зубчика
растительное масло – 1 столовая ложка
уксус 9% - 1 столовая ложка
соль – по вкусу
Приготовление
Дорогие мои! Еще древние китайцы говорили, изрекая мудрость, проверенную веками: «Прячьте мясо в овощах»! Поэтом, если ожидается в скором будущем пикник, где предполагается шашлычок из мяса, возьмите на заметку этот рецепт Салата в банке «Овощи в кетчуповом маринаде» для #МахеевъНаПрироде. Легко готовиться, можно сделать заранее, порционный, да еще и в баночке. Уже просто глядя на него, возбуждается аппетит, а если откроешь крышечку ... оттуда такой аромат, соблазнительный, ну а если попробовать…. то уже не остановишься! А под шашлычок самое то! Ничего больше и не надо!!! Скорее записывайте в свой блокнотик, пока я добрая ))
Морковь почистить, помыть, натереть соломкой на терке и разложить по банкам.
Репчатый лук очистить, сполоснуть холодной водой и нарезать острым ножом полукольцами, разложить по банкам, поверх моркови.
Совет! А Вы знали, чтоб не плакать при нарезке репчатого лука, нужно декламировать стихи! Например, такие:
В корзине для пикника
Лежит вкусная еда:
Кетчуп Махеевъ, мясо, салат,
Встретиться с друзьями на природе буду рад!
Помидоры помыть, разрезать на четвертинки, вырезав место плодоножки. Разложить по банкам поверх репчатого лука.
Приготовить кетчуповый маринад: для этого в чашке смешать до однородности кетчуп, растительное масло, уксус и минеральную газированную воду, добавить мелко нарезанную зелень лука и укропа и натертый чеснок, посолить по вкусу и хорошо перемешать. Приготовленным кетчуповым маринадом залить овощи в банке, закрыть крышкой, хорошо встряхнуть и отправить в холодильник на минимум сутки, но лучше на 2.
Внимание! У ТМ ТМ «Махеевъ» целая линейка вкусных кетчупов, поэтому смело для приготовления этого маринада можете использовать любой другой: кетчуп «Томатный», «Шашлычный» или «Чили», если любите поострее и т.д.
Осталось достать баночки с Салатом в банке «Овощи в кетчуповом маринаде» из холодильника, сложить в сумку, где уже примостилась кастрюля с замаринованным мясом и отправляться на пикник.
НО!!!!! Прежде, чем сложить в машину сумку с продуктами для пикника, положите туда МЕШКИ для мусора!!! Пожалуйста, не оставляйте на природе после себя мусор и непотушенные костры! Берегите природу!
Вкусных Вам пикников этим летом!