Приготовление
Печень предварительно отварить или обжарить. Яйца тоже. Мелко нарезаем лук, обжариваем до золотистого цвета. Печень нарезаем кубиками, добавляем лук. Огурцы и яйца тоже нарезаем и соединяем с печенью. Заправляем майонезом. Солим, перчим по вкусу. Подаем, украсив по желанию.