Приготовление
Из сердца я делаю вкусный салат. Сердце отварить, охладить, потереть на крупной терке. Лук порезать мелко и пожарить. Морковку потереть на крупной терке, обжарить. Все смешать и щедро заправить
майонезом. Оставить на пару часиков пропитаться. Пропорции произвольные, но чем больше лука с морковкой тем лучше. Получается очень сытно и вкусно.