Салат "Конфетти" с майонезом МахеевЪ

#Махеевъ_чудеса_за_полчаса
Для салата обжарить шампиньоны, нарезанные тонкими ломтиками. Постарайтесь не зажаривать, пусть грибочки будут сочными.В конце посыпать измельченным чесноком.
Куриное мясо нарезать маленькими кубиками и обжарить на сковороде, посыпав перцем и карри, немного посолить. Еще для салата потребуется вареный рис. Его можно сварить заранее или использовать оставшийся с предыдущей трапезы.
Приготовить заправку для салата из авокадо, чеснока, сока лимона и майонеза. Для этого всё смешать в блендере и измельчить до состояния пюре.Посолить по вкусу.
Сатат собирается слоями, которые смазываются приготовленным соусом.
Первый слой - рис и соус.
Второй слой - шампиньоны и соус.
Третий слой - куриное мясо и соус.
Четвертый и последний слой - маринованные огурцы, нарезанный маленькими кубиками.
Дать салату пропитаться. Украсить по вкусу.
Приятного аппетита!