Салат "Елена"

Name: Салат 'Елена'
Cuisine: авторская
Ingredients: перец сладкий зеленый - 4 стручка мандарины - 4 шт. грибы - 200 г спаржа консервированная - 200 г масло оливковое - 2 ст. ложки уксус 3%-ый - 1 ст. ложка коньяк - 1 ч. ложка соль зелень петрушки

Добавил Милая мама

Интересность: 4 из 5. Оценок: 8

Версия для печати

Ингредиенты

перец сладкий зеленый - 4 стручка
мандарины - 4 шт.
грибы - 200 г
спаржа консервированная - 200 г
масло оливковое - 2 ст. ложки
уксус 3%-ый - 1 ст. ложка
коньяк - 1 ч. ложка
соль
зелень петрушки

Приготовление

Отварить грибы.
Перец нарезать соломкой, грибы — ломтиками, спаржу — кусочками; мандарины очистить и нарезать ломтиками.
Для салатной заправки взбить масло, уксус, соль, коньяк.
Перец, грибы, спаржу, мандарины соединить, заправить, выложить в салатник и оформить зеленью

книга Салаты - Салаты разные

Рубрики:

салатыблюда из овощей и грибовпраздничный стол

Основные ингредиенты:

МандаринПерецШампиньоны

Оцените рецепт

Обсудите рецепт