Ингредиенты
Рулька, темное пиво, специи, красное вино. Вино люблю чилийское, но можно любое. Пиво можно светлое.
Приготовление
Все это складываем в кастрюлю с толстыми стенками и заливаем пивом и ставим на огонь. Придется подождать 1 час 30 мин. или чуть больше .. Потом достаем из этого бульона. Ставим на 30 мин. в духовку
для образования корочки. И ... очень вкусно.