Ингредиенты
баклажаны, творог, майонез, чеснок, карри, базилик, петрушка
Приготовление
нарезать баклажаны вдоль, обжарить их с двух сторон. Делаем творожный фарш: творог смешать с майонезом, добавить 1ч.ложку карри, измельченный чеснок, рубленную зелень. Всё перемешать. Этой массой начиняем баклажаны, скрутить в рулетики. Рулетики можно заколоть зубочисткой. Очень вкусно!