Рулетики "Новогодние курочки"

Name: Рулетики 'Новогодние курочки'
Cuisine: авторская
Ingredients: ·500 г куриного филе, ·1 пачка (400 г) резаных шампиньонов «Краски лета», ·1 средняя морковь, ·1 средняя луковица, ·150 г твердого сыра, ·2 ст. ложки майонеза, ·3 ст. ложки оливкого масла, ·свежая зелень, ·соль, перец

Добавил Аделя

Интересность: 4 из 5. Оценок: 5

Версия для печати

Ингредиенты

·500 г куриного филе,
·1 пачка (400 г) резаных шампиньонов «Краски лета»,
·1 средняя морковь,
·1 средняя луковица,
·150 г твердого сыра,
·2 ст. ложки майонеза,
·3 ст. ложки оливкого масла,
·свежая зелень,
·соль, перец

Приготовление

Куриное филе нарезать пластинками, толщиной примерно 1 см, посолить, поперчить, добавить майонез и оставить мариноваться в холодильнике на 2 часа. Нарезать мелко лук и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Морковь натереть на крупной терке и обжарить вместе с луком до готовности. Отдельно обжарить грибы и соединить их с луком и морковью. Выложить начинку на пластинки куриного филе и завернуть их рулетиками, затем уложить плотно на сковороду, смазанную оливковым маслом. Сверху посыпать тертым сыром и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут. Перед подачей посыпать свежей зеленью.
Приятного аппетита!!!!

Мама

Рубрики:

горячие блюдаблюда из птицыблюда на скорую рукупраздничный стол

Основные ингредиенты:

КурицаЛукМорковьШампиньоны

Оцените рецепт

Обсудите рецепт