Рулет из индейки

Name: Рулет из индейки
Cuisine: авторская
Ingredients: грудка индейки - 1 шт, луковица - 1 шт, шампиньоны 300 гр, приправа для мяса, горчица 'Махеев', растительное масло.

Добавил Койкова Екатерина

Интересность: 4 из 5. Оценок: 2

Версия для печати

Ингредиенты

грудка индейки - 1 шт, луковица - 1 шт, шампиньоны 300 гр, приправа для мяса, горчица "Махеев", растительное масло.

Приготовление

Разрезать филе грудки поперек не до конца, отбить. Пожарить на растительном масле лук и грибы до готовности. Выложить обжареные грибы с луком на отбитую грудку и свернуть в рулет, перевязать веревкой или сколоть зубочистками. Смазать сверху горчицей, сшешаной с приправой и завернуть рулет в фольгу. уложить в форму и запекать в духовке 1 час при температуре 200 градусов, затем развернуть фольгу и оставить еще на 15 минут, чтобы сверху образовалась корочка. подавать в холодном виде, порезав на порционные кусочки.

придумала сама

Рубрики:

холодные блюда и закускиблюда из мяса и субпродуктовконкурс от «махеевъ»праздничный стол

Основные ингредиенты:

ЛукШампиньоныИндейка

Оцените рецепт