Статья дня
Постные булочки птички-жаворонки
Постные булочки птички-жаворонки
Жаворонки из постного теста - рецепт для детей

Рисовый салат с курицей кери

Добавил
Интересность: 5 из 5. Оценок: 4
Рисовый салат с курицей кери
Ингредиенты
250гр длиннозерного риса, 1 жареная или вареная курица, 2 мал. луковицы, молотый кери, 2ст.л винного уксуса, 1 черешок сельдерея(делаю без него), 1ст.л. оливк. масла, 1 маринованный огурец, 2сладких красных перца, 125г йогурта, 125гр майонеза, 2ст.л. сметаны, соль-перец по вкусу.
Приготовление
1.Отварить рис в подсоленной воде до рассыпчатого состояния и остудить его. 2.Снять
с курицы кожицу. Отделить мясо от костей и нарезать его кубиками величиной
2 см. Смешать в миске с охлажденным рисом.
3.Лук нарезать мелкими кубиками. Перемешать молотый керри с уксусом и луком.
Подмешать к рису с курицей и оставить на 30 мин.
4.Вымыть сельдерей и нарезать тонкими полосками. Слегка бланшировать их в кипящей
подсоленной воде. Обдать холодной водой, откинуть на дуршлаг и подмешать к салату.
5.Сладкий перец вымыть и нарезать полосками. Разогреть в сковороде оливковое масло
и слегка потушить в нем полоски сладкого перца. Затем вынуть из сковороды и
остудить.
6.Нарезать полосками маринованный огурец и подмешать его к салату вместе с
полосками сладкого перца.
7.Смешать йогрут, майонез и сметану. Посолить, поперчить и заправить соусом салат.
Приправить и положить в закрывающуюся ёмоксть.

Оооочень вкусно:)

старый журнал лиза или приятного аппетита..
Основные ингредиенты:
Оцените рецепт

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!