Райская птица

Name: Райская птица
Cuisine: авторская
Ingredients: Курица 1шт Урюк 100 гр Чернослив 100 гр Грецкие орехи 100гр Соль, чеснок, сок одного лимона.

Добавил Кикимора

Интересность: 5 из 5. Оценок: 1

Версия для печати

Ингредиенты

Курица 1шт
Урюк 100 гр
Чернослив 100 гр
Грецкие орехи 100гр
Соль, чеснок, сок одного лимона.

Приготовление

Выпотрошенную и ошпаренную курицу натирают солью, соком лимона и тертым чесноком и оставляют на час.Потом набивают заранее приготовленным фаршем и зашивают. Смазываем тушку маслом и в духовку. Запекаем периодически поливая бульоном, сваренным из потрохов. Для фарша берем чернослив урюк и грецкие орехи все это перекручиваем в мясорубке.

Рубрики:

холодные блюда и закускиблюда из птицы

Оцените рецепт

Обсудите рецепт