Рагу из овощей по-болгарски

Name: Рагу из овощей по-болгарски
Cuisine: авторская
Ingredients: Сладкий перец, помидоры, лук, мягкий сыр или брынза, молоко, яйца, зелень.

Добавил из кулинарной книги

Интересность: 0 из 5. Оценок: 0

Версия для печати

Ингредиенты

Сладкий перец, помидоры, лук, мягкий сыр или брынза, молоко, яйца, зелень.

Приготовление

Взять в равных количествах сладкий перец и свежие помидоры, нарезать кружочками. 1 - 2 луковицы кубиками пожарить слегка в растительном масле, добавить перец и продолжать готовить под крышкой, затем положить помидоры и тушить 15 мин. Посыпать кубиками мягкого сыра или брынзы, залить яично-молочной болтушкой, посыпать зеленью и запечь.

"Кулинарный календарь-2005"

Рубрики:

горячие блюдаблюда из овощей и грибов

Основные ингредиенты:

МолокоСырЛукПерецПомидорыЖелтокБелок

Оцените рецепт

Обсудите рецепт