Ингредиенты
1. Куриный фарш - 800 гр.
2. Лук репчатый - 1 шт. среднего размера
3. Соль, перец по вкусу
4. Лаваш тонкий - 2-3 листа среднего размера
5. Сыр твердых сортов - 150-200 гр.
6. Кетчуп "Махеевъ" без сахара и крахмала - 3 ст.л.
7. Сметана любой жирности - 3-4 ст.л.
8. 3 яйца
Приготовление
Рецепт очень выручает, когда быстро надо приготовить что то вкусное и сытное. Очень нравится всем моим гостям, особенно мужской половине)! Можно готовить с любым мясом, но нам нравится куриный вариант)
Итак, берем куриный фарш, трем на крупной терке в него одну луковицу, добавляем соль, перец, хорошенько перемешиваем. Берем лист лаваша и равномерно распределяем часть фарша. Скручиваем рулетом. Рулетик аккуратно сворачиваем улиткой и кладем в предварительно смазанную круглую форму. Также поступаем с последующими листьями лаваша, только уже в форме оборачиваем по кругу первую улиточку. У меня уходит 2 лаваша, на форму диаметром 20 см.
Делаем заливку:
Яйца перемешиваем со сметаной и кетчупом Махеевъ без сахара и крахмала, добавляем тертый сыр. И эту смесь выливаем равномерно сверху пирога.
Ставим в духовку при температуре 160-170 градусов минут на 50 до появления аппетитной корочки!
Достаем из духовки, даем немного остыть и подаем к столу!
Приятного аппетита!
#Махеевъ выручает!