Ингредиенты
На 8 порций
•170 г сливочного масла •4яйца
•150 г муки •1,5 стакана молока
•50 мл растительного масла
•150 г творога •1 пучок зеленя
•50 мл сливок
Приготовление
1.Замесить тесто из муки, сливочного и растительного масла, яиц, молока и щепотки соли. Испечь без жира 8 блинов.
2.Творог растереть со сливками, нарезанной зеленью и намазать на блины. Свернуть рулеты, положить на 1 ч в холодильник, а затем нарезать ломтиками.