Пицца "Вегетарианская".

Name: Пицца 'Вегетарианская'.
Cuisine: авторская
Ingredients: Ингредиенты: Для теста: 10 г свежих дрожжей; 500 г. муки; 1 яйцо; 5 г. (1 ч.л.) соли; 5 г. (1 ч.л.) сахара; 60 мл. (4 cт.л.) оливкового масла. Для начинки: Жаркое с грибами 'КРАСКИ ЛЕТА'; соль и свежемолотый черный перец; томатная паста; 150 г. тертого сыра «Пармезан», «Моцарелла» или любого другого; майонез; 1 помидор; маслины; зелень укропа.

Добавил Александр

Интересность: 5 из 5. Оценок: 18

Версия для печати

Ингредиенты

Ингредиенты:

Для теста: 10 г свежих дрожжей; 500 г. муки; 1 яйцо; 5 г. (1 ч.л.) соли; 5 г. (1 ч.л.) сахара; 60 мл. (4 cт.л.) оливкового масла.

Для начинки: Жаркое с грибами "КРАСКИ ЛЕТА"; соль и свежемолотый черный перец; томатная паста; 150 г. тертого сыра «Пармезан», «Моцарелла» или любого другого; майонез; 1 помидор; маслины; зелень укропа.

Приготовление

Тщательно смешать муку с дрожжами, добавить соль, сахар, 1 яйцо, оливковое масло и 250 мл. теплой воды. Замесить гладкое тесто. Месить тесто примерно 5 минут, накрыть и поставить в теплое место, пока объем теста не увеличится вдвое. Готовое тесто раскатать в лепешку и смазать томатной пастой или соусом.
Разложить жаркое с грибами "КРАСКИ ЛЕТА", нарезанный помидор и маслины по лепешке, посолить и поперчить. При желании можно украсить мелко нарезанной зеленью укропа. Затем залить лепешку тонким слоем майонеза и сверху посыпать тертым сыром.
Выпекать в нагретой до 220 градусов духовке 20 минут до готовности.

Рубрики:

выпечкаблюда из овощей и грибовпостный столпраздничный стол

Основные ингредиенты:

СырМука пшеничнаяЛукМорковьОливки, маслиныПерецПомидорыШампиньоны

Оцените рецепт

Обсудите рецепт