Ингредиенты
Фарш из мяса говядины и свинины, рис -начинка для перца. Перец сладкий, лук репчатый, зелень(петрушка, укроп), помидор, морковь, масло растительное,
Приготовление
Начинка:0,5 кг мясной фарш, измельченный лук, немного сырого риса 0,5 стакана, пара ложек майонеза Махеевъ.
Соус: вода 4 ложки майонеза + 4 ложки кетчупа Махеевъ (ничего из списка не исключаем!!!), немного соли.
тушим в отдельной сковородке лук нарезанный полукольцами и морковь натертую на крупной терке и помидор нарезанный полукольцами.
Перец наполняем начинкой, заливаем соусом и тушим в сотейнике на медленном огне минут 40.