Пельмени домашние.

Добавил Башкурова Ольга

Интересность: 0 из 5. Оценок: 0

Версия для печати

Ингредиенты

Для теста: 1 стакан муки, 1 яйцо, полстакана воды и соль.
Начинка : 0,5 кг мясного смешанного фарша( говядина+свинина) перец молотый и соль.

Приготовление

Приготовление теста: Делаем на столе горку из муки, в середине выемку туда разбиваем яйцо и вливаем воду и вымешиваем.
Муку для теста обязательно просеиваем. Тесту даем вылежаться, минут 15 после этого еще раз помяли.
Начинка мясо мякоть свинина и говядина перемалываем на мясорубке и по вкусу добавляем соль и перец.
И начинаем кропотливо лепить для своей семьи пельмени. Это самое любимое блюдо в нашей семье.
К пельменям добавляем различные соусы, а именно майонез и кетчуп Махеевъ.

Рубрики:

горячие блюдаблюда из мяса и субпродуктовконкурс от «махеевъ»

Основные ингредиенты:

Готовое тестоСвининаГовядина

Оцените рецепт