Пастила из яблок

Name: Пастила из яблок
Cuisine: авторская
Ingredients: 1кг яблок, 900г сахара

Добавил счастье

Интересность: 3 из 5. Оценок: 2

Версия для печати

Ингредиенты

1кг яблок, 900г сахара

Приготовление

Яблоки испечь в духовке, затем протереть через сито.Полученное пюре поставить на огонь, добавить сахар.Варить до консистенции густой сметаны. горячую массу разложить тонким слоем в форму, выстланную пергаментом. Форму поставить в духовку на 10-12часов при темперутуре 60-70 гр. Приготовить еще одну порцию пюре и на следующий день дополнить форму. Снова подсушить в духовке. Готовая пастила должна иметь красновато-коричневый цвет и легко резаться ножом.

рецепт моей бабушки

Рубрики:

заготовки впрокблюда из фруктов и ягод

Основные ингредиенты:

ЯблокиБаклажаны

Оцените рецепт

Обсудите рецепт