ПЕЧЕНЬЕ-ВАЛЕНТИНКИ С ДЖЕМОМ "МАХЕЕВЪ" К 14 ФЕВРАЛЯ

Приготовление:
В большой миске взбиваем размягченное сливочное масло с сахарной пудрой. Добавляем яйцо и перемешиваем до однородного состояния.
В отдельной миске смешиваем сухие ингредиенты: просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и щепотку соли.
Далее в масляную смесь добавляем сухие ингредиенты и замешиваем пластичное тесто. Заворачиваем тесто в пленку и убираем в холодильник на 20-30 минут.
Достаем тесто. Раскатываем пласт толщиной 4-5мм и вырезаем фигурки. У половины заготовок вырезаем серединку в виде сердца. Прежде чем отправить в духовку, необходимо заготовки поместить в холодильник (лучше в морозильник) на 15 минут, чтобы тесто при выпечке не расползалось.
Выпекаем примерно 10-12 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Готовое печенье остужаем на решетке или бумажном полотенце.
Далее собираем половинки. Намазываем обратную сторону целого печенья малиновым джемом "МахеевЪ" и накрываем второй половинкой с отверстием-сердечком. Можно посыпать сахарной пудрой.
Порадуйте любимых печеньками-валентинками и устройте веселое чаепитие в кругу семьи. Каждый берет печенье и признается в любви кому-то из членов семьи. Интересно, кто у нас самый любимый?!