Орешки и грибочки с клубничной начинкой.

Яйца растереть с сахаром, добавить растопленный маргарин, соль, соду ( погасить в 1 ч.л. уксуса), смешать все миксером. Постепенно добавляя муку, смешать все до однородной массы. Выпекать в любой орешнице, я использую старую форму для приготовления на газе времен СССР , в ней получаются орешки, грибочки, шишки и ракушки. Для данной формы заполняем каждую ячейку примерно на 1/3 тестом и выпекаем на газовой плите по 1 минуте с каждой стороны.
Готовые половинки печенья охладить, заполнить клубничным джемом Махеев, затем скрепить две половинки между собой. По желанию можно добавить в джем измельченные орехи.