Приготовление
Срезать крышечку мандарина и острым, коротким ножом вырезать мякоть, чтобы получилась чашечка для салата.
Салат: мелко порезать мякоть мандарина, креветки, свежий огурец, добавить рис.
Всё перемешать.
Соус: в майонез добавить мандариновый ликёр и перемешать.
Заправить салат соусом и разложить в мандариновые формочки.
Украсить целыми креветками и листьями мандарина.
Такое блюда ярко и оригинально смотриться на Праздничном столе.
Приятного аппетита!