Огурчики на зиму

Name: Огурчики на зиму
Cuisine: авторская
Ingredients: Огурцы, специи: зонтик укропа, чеснок, горчица белая горошком, лавровый лист, лист черной смородины, сахар, соль, уксус.

Добавил Виолета

Интересность: 4 из 5. Оценок: 1

Версия для печати

Ингредиенты

Огурцы, специи: зонтик укропа, чеснок, горчица белая горошком, лавровый лист, лист черной смородины, сахар, соль, уксус.

Приготовление

На дно банки уложить все необходимые специи, плотно уложить огурцы, предварительно срезав кончики. Залить кипяцим маринадом. Простерелизовать (я стерелизую 3-х литровую банку 5-7 минут - зимой огурцы стоят как стеклышко)и закатать.
Маринад: на 1 литр воды 50 г. соли, 100 г. сахара и 75 г. уксуса.
Огурцы получаются хрустящие и необыкновенно вкусные!

Рубрики:

заготовки впрокблюда из овощей и грибов

Основные ингредиенты:

Огурцы

Оцените рецепт

Обсудите рецепт