Приготовление
1. Морковь, картофель и яйца отварить и остудить.
2. Натереть на мелкой терке картофель, яйца, соленые огурцы.
3. Из банки горбуши слить жидкость и размять вилкой.
4. Перемешать горбушу, натёртые овощи и заправить майонезом Махеевъ Провансаль.
5. Морковь натереть на мелкой тёрке и выложить тонким слоем на пищевую пленку в форме круга. В центр положить шарик из заправленных майонезом овощей с горбушей. Свернуть в мешочек пищевую плёнку так, чтобы морковь покрыла полностью шарик.
Украсить гвоздикой.