НЕЖНЕЙШАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА

Name: НЕЖНЕЙШАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА
Cuisine: авторская
Ingredients: 3 кг кабачков, 1 стакан майонеза, 1 стакан томатной пасты, 1 стакан растительного масла, 100 гр сахара и соли, 2 столовые ложки уксуса и 1 головска чеснока.

Добавил ТЮЛЬПАН

Интересность: 5 из 5. Оценок: 3

Версия для печати

Ингредиенты

3 кг кабачков, 1 стакан майонеза, 1 стакан томатной пасты, 1 стакан растительного масла, 100 гр сахара и соли, 2 столовые ложки уксуса и 1 головска чеснока.

Приготовление

Кабачек очистить, прокрутить и положить в кострюлю. Туда же положить майонез, томпасту, раст.масло, сахар и соль. Варить 40 мин. Выключить и добавить уксус и чеснок, мелко порубленный или выжытый через чеснокодавилку. После остывания можно употреблять. Также можно укладывать в банки и консервировать. Храниться в консервированном виде без холодильника.

Рубрики:

холодные блюда и закускиблюда из рыбы и морепродуктовпостный стол

Основные ингредиенты:

Кабачки

Оцените рецепт

Обсудите рецепт