Мясное ассорти на шпажке

Name: Мясное ассорти на шпажке
Cuisine: авторская
Ingredients: несколько сортов твёрдокопчёной и полукопчёной колбасы, ветчина разных сортов и фактуры, разных сортов и разного цвета оливки, маринованные крошечные головки лука и зубчики чеснока, мини-огурчики (если есть баночки ассорти, будет просто идеально), маринованные шампиньоны. деревянные шпажки длиной не менее 20-25 см

Добавил Багирра

Интересность: 2 из 5. Оценок: 1

Версия для печати

Ингредиенты

несколько сортов твёрдокопчёной и полукопчёной колбасы, ветчина разных сортов и фактуры, разных сортов и разного цвета оливки, маринованные крошечные головки лука и зубчики чеснока, мини-огурчики (если есть баночки ассорти, будет просто идеально), маринованные шампиньоны.
деревянные шпажки длиной не менее 20-25 см

Приготовление

колбасу порезать кружочками, у более толстой разрезать кружки пополам, ветчину - кубиками. разложить всё кучками в живописном порядке: так чтобы чередовались оттенки цвета и вкуса, а также чтобы мясные кусочки перемежались маринованными овощами. с одного конца шпажки (не менее 20 см) оставить пустой конец, навертеть на него красивую салфетку. в прозрачную ёмкость типа салатницы поставить шпажки вертикально, салфетками вверх

нигде не встречала

Рубрики:

фуршетные блюдаблюда из мяса и субпродуктовпраздничный стол

Основные ингредиенты:

ОгурцыОливки, маслины

Оцените рецепт