Морковный суп

Name: Морковный суп
Cuisine: авторская
Ingredients: морковь, полстакана риса, мелкая вермишель, 3-4 ст. ложки сливочного масла, зелень, 1 ст. ложка муки, 2 яйца

Добавил Polikashina

Интересность: 4 из 5. Оценок: 1

Версия для печати

Ингредиенты

морковь, полстакана риса, мелкая вермишель, 3-4 ст. ложки сливочного масла, зелень, 1 ст. ложка муки, 2 яйца

Приготовление

Нарезаем морковь соломкой, заливаем водой, солим и варим до мягкости моркови.
Добавляем вермишель, поджаренную со сливочным маслом муку и варим 5 мин.
Заправляем суп яйцами и сметаной, посыпаем зеленью.

Bon appetit!

Рубрики:

супыблюда из овощей и грибовдиетические блюда

Основные ингредиенты:

Макаронные изделияМорковьРисЖелтокБелок

Оцените рецепт