Мексиканская кесадилья с курицей

Добавил Varvara_89

Интересность: 0 из 5. Оценок: 0

Версия для печати

Ингредиенты

Лепешки тортилья - 3-4 шт
Куриное филе - 100 гр
Перец болгарский- 1/2 шт
Помидор - 1 шт
Перец Чили - 1/3 шт (или по вкусу)
Томатный кетчуп «Махеев» - 2-3 ст.л.
Сыр твёрдый (типа «российского»)- 100 гр.
Соль, оливковое масло.

Приготовление

Куриное филе порезать мелкими кусочками. Перец болгарский и Чили порезать мелкими кубиками. Помидор очистить от семян и также порезать мелким кубиком. Сыр натереть на терке.
На оливковом масле обжарить болгарский перец минут 5. Добавить куриное филе, обжарить 3-4 мин, и затем перец Чили. Далее выложить в сковороду помидор и готовить до мягкости овощей. Немного посолить.
На одну половину тортильи выложить сыр, сверху овощи с курицей. Другую половину смазать томатным кетчупом «Махеев». И накрыть ей половину с начинкой.
Далее выкладывать кесадильи на разогретую сухую сковороду гриль (для красивых полосочек) или на обычную сковороду. И на среднем огне обжаривать по 2 мин с каждой стороны до расплавления сыра.
Готово! Приятного аппетита !

Рубрики:

горячие блюдаблюда из птицыкулинарная онлайн-школа "махеевъ"махеевъ создает историю!пикник

Основные ингредиенты:

КурицаПерецПомидоры

Оцените рецепт