Курочка в горчичном маринаде МахеевЪ

Курочку, промаринованную в горчичном маринаде МахеевЪ и запеченную в медово-вишневой глазури с фруктами, можно приготовить на пикнике или дома в духовке. Получается очень вкусно, а готовить просто!

Приготовление.

1. Подготовленные окорочка порубите на 3-4 части и выложите в миску. Смешайте горчичный маринад для курицы “Махеевъ” с кусочками курицы и оставьте в сторону мариноваться на 1 час.

2. Тыкву очистите от шкурки и порежьте кусочками. У груши удалите семечки и порежьте дольками. Сбрызните грушу и тыкву лимонным соком. Это гарнир к курочке.

3. У вишни удалите косточки. Добавьте мед, крахмал, соевый соус, масло и измельчите блендером.

4. Смесь должна быть кисло-сладкой. Отделите 4 ст. л. от смеси - для конвертиков.

5. Из остальной вишневой смеси приготовьте соус. Вылейте оставшуюся смесь в сотейник и проварите на медленном огне до густоты сметаны, периодически перемешивая. Соус готов!

6. Приготовьте 4 кусочка плотной фольги. Если фольга тонкая, то сложите в два слоя. Выложите порционно на каждый кусок фольги промаринованные кусочки курицы, грушу и тыкву. Добавьте по 1 ст. л. вишневой смеси.

7. Заверните фольгу в виде конверта. Такой конвертик можно взять с собой на пикник и приготовить на решетке. Или приготовить дома в разогретой до 180 С духовке до готовности курочки, 20 минут. Затем развернуть конвертик и обжарить курочку под грилем до золотистой корочки.

8. Подаем курочку с медово-вишневым соусом.

Приятного аппетита!#МахеевъНаПрироде